喝干红葡萄酒选什么酒杯比较好-

和不同的葡萄酒，如果讲究的话 ，需要使用不同的酒杯
，下面是一个总结： 品赏葡萄酒的杯子通常有波尔多红酒杯 、勃艮第红酒杯
、甜酒杯、香槟杯 、长相思杯
、白兰地杯、ISO 杯等。

1 、波尔多红酒杯

适用于波尔多红葡萄酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重 ，所以要求具有杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形
，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香 。握杯时通常握在杯体和杯脚相连之处
。

2
、勃艮第红酒杯

勃艮第红酒果味浓厚 ，需要在口腔里停留
，大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味与酸味的充分交融 ，另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而较大的杯口适合于把鼻子伸进去闻香。

3、甜酒杯

矮小的杯体和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒 、雪莉酒等 。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖
，让果味的甘甜发挥的淋漓尽致
。

4、香槟杯

细长的杯型适用于气泡酒，杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间 ，杯底的尖点会让气泡丰富且漂亮。也可用于冰酒 。还有一种香槟杯为开口较大的矮杯
，但这种杯型浪费了大量气泡，而且气泡会在饮用时溅到脸上 ，所以并不适合饮用
，而是适合用来堆香槟塔
。

5
、长相思杯

用于低温状态下的白葡萄酒，为防止温度上升 ，酒杯为小体型。长相思酒的酒体清淡或适中
，通常为干型，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气的接触 ，令香气更加持久 。

6、白兰地杯

白兰地（Brandy）是以水果（通常是葡萄）为原料
，经发酵 、蒸馏制成的酒，类似中国的“烧酒”。薄边的矮脚大肚杯 ，杯口稍微狭窄，能留住酒香
，扼制香气并让香气朝向鼻子
。饮干邑（法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地，且必须在法国橡木桶中密封酿制2 年）的杯要能让人舒适地握在手里 ，不要用太深或太瘦长的杯。玻璃的厚薄也是很要紧的
，它要能通过手温，让芳香气味缓缓地散发出来 。握杯时置于两手间搓动 ，再用手心暖杯

7
、ISO杯

国际标准品酒杯
，杯脚高5~6 厘米，酒杯口小腹大 ，杯形如郁金香
。杯身容量很大
，这使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸；略微收窄的杯口设计，是为了让酒液在晃动时不会溅出来 ，且使酒香能聚集杯口
，以便品味鉴赏酒香。1974 年由法国INAO(国家产地命名委员会)设计，广泛用于国际品酒活动 ，作为品评用杯，是全能型酒杯
，不突出酒的特点，反映酒本来面貌 。

红酒也就是葡萄酒多的统称 ，在餐桌上是非常常见的
，不管是喜欢喝酒的人，还是不善饮酒的人都有喝过
。不只大家是否有注意过装红酒的杯子呢 ，是不是感觉每次喝不同的葡萄酒
，所用的杯子都是不一样的呢？这个 红酒杯 是怎么选的呢？下面就随我一起来了解下吧。

一、红酒杯要怎么选

1 、红酒杯的材质

自古就有葡萄美酒夜光杯的说法，说要葡萄酒所用的酒具材质最好是选择光滑透明 ，其材质的冷硬度不能干扰酒质才行 。品葡萄酒是比较高雅的
，看酒的色泽是第一步，透明酒具可以让我们更直观的看到 ，所用一般选择玻璃
、水晶等材质
，对于高档场所的话，最好选择更轻薄清晰、碰杯声清脆的水晶杯
。

2 、红酒杯的大小

酒杯大小与其容量有关 ，大的酒杯可以在摇杯时不让酒液洒出来，而摇杯是让葡萄酒香气释放的方式
，也是品酒的一个步骤。当然不同的品酒方式，酒杯的大小也要不同才能保证酒的口感 。

3
、红酒杯的脚高

高脚杯可以避免指纹印在杯肚上影响品酒观察 ，而且葡萄酒对温度是很敏感的
，使用高脚杯一般只要捏住脚、底部就行，可以避免酒温被体温影响
。

4 、红酒杯的杯肚形状

一般的葡萄酒杯是锥形的 ，它的开口比杯肚小
，有助于酒香的凝聚，还可以一定程度的限制酒液与空气的循环接触 ，更好地保留红酒的酒香与口感。

二
、喝葡萄酒用什么杯子好

1、红葡萄酒杯

红葡萄酒的酒杯一般都会选择杯口较宽 、杯肚较圆润的
，可以更大程度地接触空气，助其氧化 ，可以在不同时间品尝到不断变化的酒香 。像波尔多杯、勃艮第杯的红葡萄酒杯造型就比较经典了。

2
、白葡萄酒杯

白葡萄酒杯大多是垂直的U型杯肚造型
，因为它对氧气的需求小，可以让轻盈清爽的白葡萄酒保持更久的鲜果味 ，还可以保持其冰冻温度
。

3、起泡酒杯

起泡酒杯也就是香槟酒杯，通常都是直立笛型的
，其杯身细长 、收口小，可以给起泡留出充分上升空间 ，这种酒更受女孩欢迎
，所以杯子也是瘦长纤细
、容量小的。

4、甜酒杯

甜葡萄酒杯一般都是矮小的，因为其酒精度高 ，而且容易腻
，容量小一些的酒杯更适合 。

编辑小结：以上就是关于 红酒杯 要怎么选以及喝葡萄酒用什么杯子好的介绍，作为一个对生活品质有要求的人 ，在红酒杯的选择上当然也是有讲究的
，希望我的分享能给大家一些参考
。